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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10232/15120

 

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diss_renken752_Andi-Nur-Faidah-Rahman_20120914.pdf1172KbAdobe PDFView/Open
Title :Studies on polyphenol oxidase (PPO) from some cruciferae vegetables
Title alternative :アブラナ科野菜のポリフェノール酸化酵素(PPO)に関する研究
Authors :ANDI NUR FAIDAH RAHMAN
Authors alternative :アンディ ヌル ファイダ ラーマン
Issue Date :14-Sep-2012
Abstract :連合農学研究科博士論文(農学) ; 学位取得日: 平成24年9月14日
Type Local :学位論文
Publisher :鹿児島大学
URI :http://hdl.handle.net/10232/15120
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