2026-03-06T05:11:40Z https://ir.kagoshima-u.ac.jp/oai

oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00009619 2026-03-05T00:26:40Z 228:271:4940 43:44

黒毛和種牛肉の筋脂質に関する研究 : 第7報 若齢去勢肥育牛肉と老廃雌肥育牛肉の筋脂質の脂肪酸組成について Studies on the Muscle Lipids of Beef of the Japanese Black Cattle : VII. On the Fatty Acid Composition of Muscle Lipids from Fattened Steers and Fattened Old Culled Cows 小島, 正秋 95266 KOJIMA, Masaaki 加香, 芳孝 3231 KAKO, Yoshitaka 1000090041615 永田, 賢三 95267 NAGATA, Kenzou 安田, 三郎 95268 YASUDA, Saburo 610 農学 departmental bulletin paper 鹿児島大学 Kagoshima University 1976-03-20 VoR application/pdf 鹿兒島大學農學部學術報告 26 171 177 Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University 04530845 AN00040603 https://ir.kagoshima-u.ac.jp/record/9619/files/KJ00000067911.pdf http://hdl.handle.net/10232/2396 https://ir.kagoshima-u.ac.jp/records/9619 jpn open access