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アイテム / 鰹肉の冷蔵保管中の変化 I : 凍結冷蔵による蛋白変性について / AN00040498_v8_p61-69
AN00040498_v8_p61-69
| ファイル | ライセンス |
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 AN00040498_v8_p61-69.pdf (4.9 MB)
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| 公開日 | 2016-10-31 | |||||
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| ファイル名 | AN00040498_v8_p61-69.pdf | |||||
| 本文URL | https://ir.kagoshima-u.ac.jp/record/10895/files/AN00040498_v8_p61-69.pdf | |||||
| ラベル | AN00040498_v8_p61-69.pdf | |||||
| オブジェクトタイプ | fulltext | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 4.9 MB | |||||
| 日付タイプ | Issued | |||||
| 日付 | 1960-02-20 | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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