@misc{oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00013305,
 author = {乾, 明夫 and 侯, 徳興},
 month = {2016-10-31},
 note = {【研究分野】ライフイノベーション、内科学、食品機能学、栄養遺伝子学},
 title = {心身の健康に資する南九州発「黒膳」の機能評価と応用 【機能性食品】},
 year = {}
}