@article{oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00001400, author = {古賀, 克也 and 福永, 隆生 and 下玉利, 勉 and 川井田, 博}, journal = {鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University}, month = {2016-10-27}, pages = {91--97}, title = {甘藷粉末含有飼料で飼育された数品種の豚のロース, もも肉の遊離アミノ酸およびカルノシン含量}, volume = {33}, year = {} }