@article{oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00001737,
 author = {東, 四郎 and HIGASHI, Shiro and 阿部, 美紀子 and ABE, Mikiko and 内海, 俊樹 and UCHIUMI, Toshiki and 藤崎, 香里 and FUJISAKI, Kaori and 中山, 法義 and NAKAYAMA, Noriyoshi and 西, 保則 and NISHI, Yasunori and 南谷, 俊治 and NANYA, Shunji},
 journal = {鹿児島大学理学部紀要. 地学・生物学, Report of the Faculty of Science, Kagoshima University. Earth sciences and biology},
 month = {Dec},
 pages = {199--207},
 title = {ステビアのグルコシルトランスフェラーゼによるステビオサイドからレバウディオサイドAへの変換},
 volume = {27},
 year = {1994}
}