@article{oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00002045, author = {松山, 義弘 and MATSUYAMA, Yoshihiro}, journal = {鹿児島大学農学部農場技術調査報告書}, month = {Jan}, pages = {6--7}, title = {地域未利用資源を利用して飼育した豚肉官能値の特徴}, volume = {8}, year = {2000}, yomi = {マツヤマ, ヨシヒロ} }