@techreport{oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00002507,
 author = {藤田, 清貴 and FUJITA, Kiyotaka},
 month = {2016-10-27},
 note = {2010-2011年度科学研究費助成事業(科学研究費補助金(若手研究(B)))研究成果報告書　課題番号：22780094　研究代表者：藤田清貴 (鹿児島大学農学部助教), β-アラビノオリゴ糖鎖は、植物細胞壁に含まれるエクステンシンの糖タンパク質糖鎖である。本研究では、ビフィズス菌(Bifidobacterium longum)からクローニングしたβ-アラビノオリゴ糖鎖分解酵素群（α-L-アラビノフラノシダーゼ・新規β-L-アラビノビオシダーゼ・新規β-L-アラビノフラノシダーゼ）の諸性質を解明した。また、B. longumにおけるβ-アラビノオリゴ糖鎖分解代謝経路を初めて明らかにした。, β-L-Arabinooligosaccharides are found in the sugar chains of extensin observed in plant cell wall fractions. In this study, we cloned and characterized β-L-arabinofuranosidase, novel β-L-arabinobiosidase and novel β-L-arabinofuranosidase from Bifidobacterium longum. Furthermore, we revealed a novel degradation pathway for β-L-arabinooligosaccharides in B. longum.},
 title = {ビフィズス菌のβ-アラビノオリゴ糖鎖代謝機構に関わる糖質分解酵素群の解析},
 year = {},
 yomi = {フジタ, キヨタカ}
}