@article{oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00003441,
 author = {守田, 和夫 and 田原迫, 昭爾 and 田中, 俊一郎},
 journal = {鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University},
 month = {2016-10-27},
 pages = {69--75},
 title = {ソバ粉のエクストルーダ処理に関する研究},
 volume = {43},
 year = {}
}