@article{oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00005253,
 author = {寺田, 竜太 and Terada, Ryuta},
 journal = {地域経済情報},
 month = {Oct},
 pages = {2--7},
 title = {鹿児島県の海藻利用に見る「失われつつある食文化」と「新たな産業創出」},
 volume = {259},
 year = {2011},
 yomi = {テラダ, リュウタ}
}