@misc{oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00006172, author = {高峯, 和則 and TAKAMINE, Kazunori}, month = {2016-10-28}, note = {【研究分野】焼酎製造学、発酵工学、醸造学}, title = {「コガネセンガン」の芋焼酎好適性の理由を科学的に解明する 【焼酎】}, year = {}, yomi = {タカミネ, カズノリ} }