@article{oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00006487,
 author = {古賀, 克也 and 福永, 隆生 and 大木, 由起夫 and 川井田, 博},
 journal = {鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University},
 month = {2016-10-28},
 pages = {65--73},
 title = {系統豚および系統間雑種豚のロース, もも肉の遊離アミノ酸, カルノシン含量},
 volume = {35},
 year = {}
}