@article{oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00007128,
 author = {金丸, 毅 and 馬場, 国男 and 泉, 近},
 journal = {鹿児島大学教育学部研究紀要. 自然科学編, Bulletin of the Faculty of Education, Kagoshima University. Natural science},
 month = {2016-10-28},
 pages = {77--84},
 title = {乾燥パン酵母製造に関する研究(第4報) 試作乾燥パン酵母の保貯性},
 volume = {18},
 year = {}
}