@article{oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00007320,
 author = {金, 鐘福 and 築城, 努 and 高, 鍾泰 and 下桐, 猛 and 河邊, 弘太郎 and Kawabe, Kotaro and 岡本, 新 and 橋口, 勉 and 前田, 芳實},
 journal = {鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University},
 month = {2016-10-28},
 note = {本研究は1991年度から2003年度の間,鹿児島県で屠畜された41,213頭 (未経産牛16,074頭,去勢牛25,139頭)の屠体成績について年度推移を分析したものである｡データの分析は屠畜場所(M),肥育農家(F),性(sex),屠畜年度(SY),屠畜月(SM),および種雄牛(S)の主效果と,性×屠畜年度(Sex×SY),性×屠畜月(Sex×SM),屠畜年度×屠畜月(SY×SM),性×屠畜年度×屠畜月( Sex×SY×SM)などの相互作用を母数效果とし,また,屠畜日齢(AS)の１次式の效果と２次式の效果が変量効果として行われた｡年度の経過に伴い１日増体量,屠畜時体重,冷屠体重,ロース芯面積,歩留基準値は高くなる傾向を示し,枝肉歩留,バラの厚さ,皮下脂肪厚,脂肪交雑およびセリ単価は平均値が低下する傾向を示した｡},
 pages = {1--12},
 title = {鹿児島県における黒毛和種肥育牛の畜産成績の年次推移},
 volume = {59},
 year = {}
}