@article{oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00009546,
 author = {蟹江, 松雄 and 出来, 三男},
 journal = {鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University},
 month = {2016-10-28},
 pages = {127--132},
 title = {Rhizopusの乳酸醗酵に関する研究(第1報) : 乳酸生成能と醗酵生産物について},
 volume = {5},
 year = {}
}