WEKO3
アイテム
乾燥パン酵母製造に関する研究(第5報) 赤外線による酵母の乾燥
http://hdl.handle.net/10232/6986
http://hdl.handle.net/10232/69860f507845-fd50-4c0e-9873-ef54e7a0fe78
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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AN00408518_1966_010.pdf (617.9 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2015-06-23 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 乾燥パン酵母製造に関する研究(第5報) 赤外線による酵母の乾燥 | |||||
| タイトルよみ | ||||||
| タイトルよみ | カンソウ パン コウボ セイゾウ ニ カンスル ケンキュウ ダイ 5ホウ セキガイセン ニヨル コウボ ノ カンソウ | |||||
| その他のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | Studies on the Manufacture of Dried Baker's Yeast (V) On the Drying of Yeast by Infra-red Ray. | |||||
| 著者 |
金丸, 毅
× 金丸, 毅 |
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| 著者よみ | ||||||
| 姓名 | カネマル, タケシ | |||||
| 別言語の著者 | ||||||
| 姓名 | Kanemaru, Takeshi | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 収録雑誌名 |
鹿児島大学教育学部研究紀要. 自然科学編 en : Bulletin of the Faculty of Education, Kagoshima University. Natural science 巻 18, p. 85-90 |
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| 作成日 | ||||||
| 日付 | 1967-03-01 | |||||
| NII書誌ID（雑誌） | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| NC ID | AN00040261 | |||||
| 出版タイプ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| NDC | ||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||
| 主題 | 588 | |||||
| NIIsubject | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | プロセス工学・化学工学 | |||||
| 公開者・出版者 | ||||||
| 出版者 | 鹿児島大学 | |||||
| 公開者よみ | ||||||
| 公開者よみ | カゴシマ ダイガク | |||||
| 公開者別名 | ||||||
| 公開者別名 | Kagoshima University | |||||
