ログイン
言語:

WEKO3

  • トップ
  • ランキング
To
lat lon distance
To

Field does not validate



インデックスリンク

インデックスツリー

メールアドレスを入力してください。

WEKO

One fine body…

WEKO

One fine body…

アイテム

{"_buckets": {"deposit": "076274be-69fd-4109-9467-4983e2b76c12"}, "_deposit": {"created_by": 24, "id": "15478", "owners": [24], "pid": {"revision_id": 0, "type": "depid", "value": "15478"}, "status": "published"}, "_oai": {"id": "oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00015478", "sets": ["72"]}, "author_link": ["137440", "137438", "137439"], "item_5_alternative_title_19": {"attribute_name": "タイトルよみ", "attribute_value_mlt": [{"subitem_alternative_title": "イモジョウチュウ ニオケル セイゾウ ジョウケン ト シュシツ ブンセキチ オヨビ コウミ ノ カンレンセイ ニ カンスル ケンキュウ"}]}, "item_5_date_6": {"attribute_name": "作成日", "attribute_value_mlt": [{"subitem_date_issued_datetime": "2020-09-11"}]}, "item_5_date_granted_54": {"attribute_name": "学位授与年月日 ", "attribute_value_mlt": [{"subitem_dategranted": "2020-09-18"}]}, "item_5_degree_grantor_53": {"attribute_name": "学位授与機関", "attribute_value_mlt": [{"subitem_degreegrantor": [{"subitem_degreegrantor_name": "鹿児島大学"}], "subitem_degreegrantor_identifier": [{"subitem_degreegrantor_identifier_name": "17701", "subitem_degreegrantor_identifier_scheme": "kakenhi"}]}]}, "item_5_degree_name_42": {"attribute_name": "学位名", "attribute_value_mlt": [{"subitem_degreename": "博士(農学) Doctor of Philosophy"}]}, "item_5_description_17": {"attribute_name": "ファイル(説明)", "attribute_value_mlt": [{"subitem_description": "博士論文全文", "subitem_description_type": "Other"}, {"subitem_description": "博士論文要旨(English)", "subitem_description_type": "Other"}, {"subitem_description": "博士論文要旨(日本語)", "subitem_description_type": "Other"}, {"subitem_description": "最終試験結果の要旨", "subitem_description_type": "Other"}, {"subitem_description": "論文審査の要旨", "subitem_description_type": "Other"}]}, "item_5_dissertation_number_55": {"attribute_name": "学位授与番号", "attribute_value_mlt": [{"subitem_dissertationnumber": "乙連論第139号"}]}, "item_5_full_name_2": {"attribute_name": "著者よみ", "attribute_value_mlt": [{"nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "137439", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}], "names": [{"name": "セトグチ, トモコ"}]}]}, "item_5_full_name_3": {"attribute_name": "別言語の著者", "attribute_value_mlt": [{"nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "137440", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}], "names": [{"name": "SETOGUCHI, Tomoko"}]}]}, "item_5_publisher_23": {"attribute_name": "公開者・出版者", "attribute_value_mlt": [{"subitem_publisher": "鹿児島大学"}]}, "item_5_subject_15": {"attribute_name": "NDC", "attribute_value_mlt": [{"subitem_subject": "580", "subitem_subject_scheme": "NDC"}]}, "item_5_text_24": {"attribute_name": "公開者よみ", "attribute_value_mlt": [{"subitem_text_value": "カゴシマ ダイガク"}]}, "item_5_text_25": {"attribute_name": "公開者別名", "attribute_value_mlt": [{"subitem_text_value": "Kagoshima University"}]}, "item_5_text_44": {"attribute_name": "備考", "attribute_value_mlt": [{"subitem_text_value": "【指導教員:北原兼文】"}]}, "item_5_text_47": {"attribute_name": "date.appl", "attribute_value_mlt": [{"subitem_text_value": "【学位申請日】2020-06-01"}]}, "item_5_version_type_14": {"attribute_name": "著者版フラグ", "attribute_value_mlt": [{"subitem_version_resource": "http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85", "subitem_version_type": "VoR"}]}, "item_access_right": {"attribute_name": "アクセス権", "attribute_value_mlt": [{"subitem_access_right": "open access", "subitem_access_right_uri": "http://purl.org/coar/access_right/c_abf2"}]}, "item_creator": {"attribute_name": "著者", "attribute_type": "creator", "attribute_value_mlt": [{"creatorNames": [{"creatorName": "瀬戸口, 智子"}], "nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "137438", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}]}]}, "item_files": {"attribute_name": "ファイル情報", "attribute_type": "file", "attribute_value_mlt": [{"accessrole": "open_date", "date": [{"dateType": "Available", "dateValue": "2020-12-07"}], "displaytype": "detail", "download_preview_message": "", "file_order": 0, "filename": "Diss_瀬戸口_智子_RNK139_2020.pdf", "filesize": [{"value": "4.2 MB"}], "format": "application/pdf", "future_date_message": "", "is_thumbnail": false, "licensetype": "license_free", "mimetype": "application/pdf", "size": 4200000.0, "url": {"label": "Diss_瀬戸口_智子_RNK139_2020", "url": "https://ir.kagoshima-u.ac.jp/record/15478/files/Diss_瀬戸口_智子_RNK139_2020.pdf"}, "version_id": "f83afed8-408e-4a68-94d9-396398e62670"}, {"accessrole": "open_date", "date": [{"dateType": "Available", "dateValue": "2020-12-07"}], "displaytype": "detail", "download_preview_message": "", "file_order": 1, "filename": "Abstract_瀬戸口_智子_TO_2020.英語.pdf", "filesize": [{"value": "241.9 kB"}], "format": "application/pdf", "future_date_message": "", "is_thumbnail": false, "licensetype": "license_free", "mimetype": "application/pdf", "size": 241900.0, "url": {"label": "Abstract_瀬戸口_智子_TO_2020.英語", "url": "https://ir.kagoshima-u.ac.jp/record/15478/files/Abstract_瀬戸口_智子_TO_2020.英語.pdf"}, "version_id": "31c60fb1-cacc-49cb-960b-6c716bf53589"}, {"accessrole": "open_date", "date": [{"dateType": "Available", "dateValue": "2020-12-07"}], "displaytype": "detail", "download_preview_message": "", "file_order": 2, "filename": "Abstract_瀬戸口_智子_TO_2020.日本語.pdf", "filesize": [{"value": "170.1 kB"}], "format": "application/pdf", "future_date_message": "", "is_thumbnail": false, "licensetype": "license_free", "mimetype": "application/pdf", "size": 170100.0, "url": {"label": "Abstract_瀬戸口_智子_TO_2020.日本語", "url": "https://ir.kagoshima-u.ac.jp/record/15478/files/Abstract_瀬戸口_智子_TO_2020.日本語.pdf"}, "version_id": "55bed0ca-0886-4349-b8b2-fb6547f7482f"}, {"accessrole": "open_date", "date": [{"dateType": "Available", "dateValue": "2020-10-02"}], "displaytype": "detail", "download_preview_message": "", "file_order": 3, "filename": "Result_Tomoko_Setoguchi_rnk_139.pdf", "filesize": [{"value": "1.3 MB"}], "format": "application/pdf", "future_date_message": "", "is_thumbnail": false, "licensetype": "license_free", "mimetype": "application/pdf", "size": 1300000.0, "url": {"label": "Result_Tomoko_Setoguchi_rnk_139", "url": "https://ir.kagoshima-u.ac.jp/record/15478/files/Result_Tomoko_Setoguchi_rnk_139.pdf"}, "version_id": "509e8c7e-d4e5-4fc6-8285-02852bf86ae9"}, {"accessrole": "open_date", "date": [{"dateType": "Available", "dateValue": "2020-10-02"}], "displaytype": "detail", "download_preview_message": "", "file_order": 4, "filename": "Commnets_Tomoko_Setoguchi_rnk_139.pdf", "filesize": [{"value": "750.1 kB"}], "format": "application/pdf", "future_date_message": "", "is_thumbnail": false, "licensetype": "license_free", "mimetype": "application/pdf", "size": 750100.0, "url": {"label": "Commnets_Tomoko_Setoguchi_rnk_139", "url": "https://ir.kagoshima-u.ac.jp/record/15478/files/Commnets_Tomoko_Setoguchi_rnk_139.pdf"}, "version_id": "b543d17d-6951-4489-b2d8-f6ee3bef7b6f"}]}, "item_language": {"attribute_name": "言語", "attribute_value_mlt": [{"subitem_language": "jpn"}]}, "item_resource_type": {"attribute_name": "資源タイプ", "attribute_value_mlt": [{"resourcetype": "doctoral thesis", "resourceuri": "http://purl.org/coar/resource_type/c_db06"}]}, "item_title": "芋焼酎における製造条件と酒質分析値および香味の関連性に関する研究", "item_titles": {"attribute_name": "タイトル", "attribute_value_mlt": [{"subitem_title": "芋焼酎における製造条件と酒質分析値および香味の関連性に関する研究"}, {"subitem_title": "A study on the relationship among manufacturing conditions, analytical quality, and flavor of sweet potato shochu.", "subitem_title_language": "en"}]}, "item_type_id": "5", "owner": "24", "path": ["72"], "permalink_uri": "http://hdl.handle.net/10232/00031369", "pubdate": {"attribute_name": "公開日", "attribute_value": "2020-10-02"}, "publish_date": "2020-10-02", "publish_status": "0", "recid": "15478", "relation": {}, "relation_version_is_last": true, "title": ["芋焼酎における製造条件と酒質分析値および香味の関連性に関する研究"], "weko_shared_id": -1}
  1. 連合農学研究科
  2. 連合農学研究科・博士論文

芋焼酎における製造条件と酒質分析値および香味の関連性に関する研究

http://hdl.handle.net/10232/00031369
http://hdl.handle.net/10232/00031369
f4437227-ab20-434f-93ab-9121093871d9
名前 / ファイル ライセンス アクション
Diss_瀬戸口_智子_RNK139_2020.pdf Diss_瀬戸口_智子_RNK139_2020 (4.2 MB)
Abstract_瀬戸口_智子_TO_2020.英語.pdf Abstract_瀬戸口_智子_TO_2020.英語 (241.9 kB)
Abstract_瀬戸口_智子_TO_2020.日本語.pdf Abstract_瀬戸口_智子_TO_2020.日本語 (170.1 kB)
Result_Tomoko_Setoguchi_rnk_139.pdf Result_Tomoko_Setoguchi_rnk_139 (1.3 MB)
Commnets_Tomoko_Setoguchi_rnk_139.pdf Commnets_Tomoko_Setoguchi_rnk_139 (750.1 kB)
Item type 学位論文 / Thesis or Dissertation(1)
公開日 2020-10-02
タイトル
タイトル 芋焼酎における製造条件と酒質分析値および香味の関連性に関する研究
タイトル
タイトル言語 en
タイトル A study on the relationship among manufacturing conditions, analytical quality, and flavor of sweet potato shochu.
タイトルよみ
タイトルよみ イモジョウチュウ ニオケル セイゾウ ジョウケン ト シュシツ ブンセキチ オヨビ コウミ ノ カンレンセイ ニ カンスル ケンキュウ
著者 瀬戸口, 智子

× 瀬戸口, 智子

WEKO 137438

瀬戸口, 智子

Search repository
著者よみ
姓名 セトグチ, トモコ
別言語の著者
姓名 SETOGUCHI, Tomoko
言語
言語 jpn
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_db06
資源タイプ doctoral thesis
アクセス権
アクセス権 open access
アクセス権URI http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
作成日
日付 2020-09-11
出版タイプ
出版タイプ VoR
出版タイプResource http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
NDC
主題Scheme NDC
主題 580
ファイル(説明)
内容記述タイプ Other
内容記述 博士論文全文
ファイル(説明)
内容記述タイプ Other
内容記述 博士論文要旨(English)
ファイル(説明)
内容記述タイプ Other
内容記述 博士論文要旨(日本語)
ファイル(説明)
内容記述タイプ Other
内容記述 最終試験結果の要旨
ファイル(説明)
内容記述タイプ Other
内容記述 論文審査の要旨
公開者・出版者
出版者 鹿児島大学
公開者よみ
公開者よみ カゴシマ ダイガク
公開者別名
公開者別名 Kagoshima University
備考
備考 【指導教員:北原兼文】
date.appl
【学位申請日】2020-06-01
学位名
学位名 博士(農学) Doctor of Philosophy
学位授与機関
学位授与機関識別子Scheme kakenhi
学位授与機関識別子 17701
学位授与機関名 鹿児島大学
学位授与年月日
学位授与年月日 2020-09-18
学位授与番号
学位授与番号 乙連論第139号
戻る
0
views
See details
Views

Versions

Ver.1 2023-07-25 10:47:57.614406
Show All versions

Share

Mendeley Twitter Facebook Print Addthis

Cite as

エクスポート

OAI-PMH
  • OAI-PMH JPCOAR
  • OAI-PMH DublinCore
  • OAI-PMH DDI
Other Formats
  • JSON
  • BIBTEX

Confirm


Powered by WEKO3


Powered by WEKO3