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アイテム / 塩麹が牛肉に与える物性および呈味物質への影響 / 24359807_v74_p19-29
24359807_v74_p19-29
| ファイル | ライセンス |
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 24359807_v74_p19-29.pdf (1.2 MB)
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| 公開日 | 2023-04-07 | |||||
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| ファイル名 | 24359807_v74_p19-29.pdf | |||||
| 本文URL | https://ir.kagoshima-u.ac.jp/record/16600/files/24359807_v74_p19-29.pdf | |||||
| ラベル | 24359807_v74_p19-29 | |||||
| オブジェクトタイプ | fulltext | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 1.2 MB | |||||
| 日付タイプ | Issued | |||||
| 日付 | 2023-03 | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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