WEKO3
アイテム / 細菌プロティナーゼによる魚肉アクトミオシンの分解と凝固について / AN00040498_v10_p23-37
AN00040498_v10_p23-37
| ファイル | ライセンス |
|---|---|
 AN00040498_v10_p23-37.pdf (7.4 MB)
sha256
e2bdf3a7ef717557551fb9048eed8fe207e2e7a00c53beb1209d634e9683741b
|
| 公開日 | 2016-10-27 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| ファイル名 | AN00040498_v10_p23-37.pdf | |||||
| 本文URL | https://ir.kagoshima-u.ac.jp/record/2444/files/AN00040498_v10_p23-37.pdf | |||||
| ラベル | AN00040498_v10_p23-37.pdf | |||||
| オブジェクトタイプ | fulltext | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 7.4 MB | |||||
| 日付タイプ | Issued | |||||
| 日付 | 1961-12-25 | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
|---|