WEKO3
アイテム
ザンビアにおける妊娠ウシの浪費 : モング食肉処理場における事例
http://hdl.handle.net/10232/18002
http://hdl.handle.net/10232/18002bdc4aa6f-8e22-439c-8b1e-e0df0853442c
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
---|---|---|
![]() |
|
Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
公開日 | 2013-05-22 | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | Cattle reproductive wastage in Zambia: a case of Mongu abattoir | |||||
タイトル言語 | en | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | ザンビアにおける妊娠ウシの浪費 : モング食肉処理場における事例 | |||||
タイトル言語 | ja | |||||
著者 |
ZULU, Victor C
× ZULU, Victor C× MWANZA, Alfred M× BANDA, Fredrick C× 安田, 準× 吉田, 光敏 |
|||||
言語 | ||||||
言語 | eng | |||||
キーワード | ||||||
主題言語 | en | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | reproductive wastage | |||||
キーワード | ||||||
主題言語 | en | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | cattle | |||||
キーワード | ||||||
主題言語 | en | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | Zambia | |||||
キーワード | ||||||
主題言語 | ja | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | 妊娠子宮 | |||||
キーワード | ||||||
主題言語 | ja | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | ウシ | |||||
キーワード | ||||||
主題言語 | ja | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | 食肉処理 | |||||
キーワード | ||||||
主題言語 | ja | |||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | ザンビア | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
アクセス権 | ||||||
アクセス権 | open access | |||||
アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||
要約 | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | A survey was carried out to determine the incidence of calf wastage through the slaughter of pregnant beef cows at a local abattoir in Zambia. During August 2005- January 2006, the total number of animals slaughtered at two commercial abattoirs in Mongu, western province of Zambia, was recorded. A total of 5,278 head of cattle were slaughtered and 2,211 were cows. A total of 2,211 uteri were examined and 743 (35.7± 1.9%) were pregnant. The results of the investigation showed that a large number of slaughtered cows were pregnant in Zambia. The unnecessary disposal of many pregnant cows represents a major economic loss to the industry, and gives the clear improvement to get more involved in fertility control and culling policy. |
|||||
内容記述言語 | en | |||||
要約 | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | 本研究では2005年8月から2006年1月の期間,ザンビア共和国西部州モング市にある2ヵ所の食肉処理場 で妊娠ウシの処分状況を調査した。同期間に総計5,278頭の在来種肉用ウシが食肉処理され,そのうち2,211 頭は雌ウシであった。これらの雌ウシ子宮を調べた結果,743個(35.7±1.9%)が妊娠子宮であり,多数の 妊娠雌ウシがザンビアで食肉処理されていることが示された。多くの妊娠雌ウシの食肉処理は子ウシの浪費に繋がり,大きな経済損失を意味し,改善が必要であろう。 |
|||||
内容記述言語 | ja | |||||
収録雑誌名 |
ja : 鹿兒島大學農學部學術報告 en : Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University 巻 63, p. 49-54, 発行日 2013-03-29 |
|||||
作成日 | ||||||
日付 | 2013-03-29 | |||||
日付タイプ | Issued | |||||
ISSN | ||||||
収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
ISSN | 04530845 | |||||
NII書誌ID(雑誌) | ||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||
NC ID | AN00040603 | |||||
出版タイプ | ||||||
出版タイプ | VoR | |||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
NDC | ||||||
主題Scheme | NDC | |||||
主題 | 648 | |||||
公開者・出版者 | ||||||
出版者 | 鹿児島大学 | |||||
出版者言語 | ja | |||||
公開者・出版者 | ||||||
出版者 | Kagoshima University | |||||
出版者言語 | en |