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アイテム

  1. 掲載誌一覧
  2. 鹿兒島大學農學部學術報告
  3. vol.40
  1. 農学部
  2. 農学部・紀要論文

鹿児島県で発生した牛の血腫に関する臨床血液学的研究(III) : 血小板コラーゲン凝集能低下

http://hdl.handle.net/10232/1613
http://hdl.handle.net/10232/1613
0c4ae5c8-c367-47f3-b1b4-489b412e3d00
名前 / ファイル ライセンス アクション
KJ00000068353.pdf KJ00000068353.pdf (627.5 kB)
アイテムタイプ 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2015-06-04
タイトル
タイトル 鹿児島県で発生した牛の血腫に関する臨床血液学的研究(III) : 血小板コラーゲン凝集能低下
タイトル言語 ja
タイトル
タイトル Clinical Hematological Studies in Cattle with Hematomas in Kagoshima Prefecture (III) : Impaired Collagen-induced Aggregation Function in Platelets
タイトル言語 en
著者 阿久沢, 正夫

× 阿久沢, 正夫

WEKO 7989
NRID 1000080117473

ja 阿久沢, 正夫

en AKUZAWA, Masao

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森園, 充

× 森園, 充

WEKO 90127

ja 森園, 充

en MORIZONO, Mituru

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安田, 宣紘

× 安田, 宣紘

WEKO 2963
NRID 1000030041651

ja 安田, 宣紘

en YASUDA, Nobuhiro

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佐々木, 悟

× 佐々木, 悟

WEKO 90128

ja 佐々木, 悟

en SASAKI, Satoru

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薄窪, 郁郎

× 薄窪, 郁郎

WEKO 90129

ja 薄窪, 郁郎

en USUKUBO, Ikuro

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明里, 宏文

× 明里, 宏文

WEKO 90130

ja 明里, 宏文

en AKARI, Hirofumi

Search repository
永吉, 貴子

× 永吉, 貴子

WEKO 90131

ja 永吉, 貴子

en NAGAYOSHI, Takako

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言語
言語 jpn
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
アクセス権
アクセス権 open access
アクセス権URI http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
要約
内容記述タイプ Other
内容記述 成熟中及び貯蔵中のキンカンとポンカン果実の遊離アミノ酸含量の測定を行い, 併せてエセホン処理によるこれらアミノ酸の変化の有無を検討した.1.キンカン果実の遊離アミノ酸は22種検出され, 果肉の全遊離アミノ酸含量は果皮のものより多かった.成熟果の主要なアミノ酸はプロリンであり, 果肉ではつづいてアルギニン, アスパラギン酸, γ-アミノ酪酸, アスパラギン, セリンであった.果皮のプロリンの割合は果肉より高く, 全遊離アミノ酸の58%を占め, 次にγ-アミノ酪酸, アルギニン, アスパラギン, セリンであった.2.エセホン処理により, キンカン果実のプロリンとアルギンの含量が対照区に比べて顕著に増加した.そのほかセリン, グルタミン, アラニン, バリンが増加の傾向を示した.3.ポンカン果皮のアミノ酸として22種が検出された.成熟果の主要なアミノ酸は53%がプロリンで, 次にγ-アミノ酪酸, アスパラギンが多く, さらにセリン, アラニン, アスパラギン酸であった.果肉ではセリン画分(セリン+アスパラギン+グルタミン)が多く, 次にプロリン, アルギニン, スレオニン, アスパラギン酸であった.貯蔵により全遊離アミノ酸含量が高くなったが, 10℃貯蔵では一旦減少したあと増加した.常温貯蔵の方が10℃貯蔵より増加の割合が顕著であった.4.ポンカン果肉の成熟中の全遊離アミノ酸はエセホン処理区ではセリン画分の減少のため, 20~30mg/100g少なかったが, 貯蔵するとエセホン処理区の方が高くなった.この傾向は常温貯蔵の方がいっそう顕著であった.
内容記述言語 ja
収録雑誌名 ja : 鹿兒島大學農學部學術報告
en : Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University

巻 40, p. 129-137, 発行日 1990-03-15
作成日
日付 1990-03-15
日付タイプ Issued
ISSN
収録物識別子タイプ PISSN
ISSN 04530845
NII書誌ID(雑誌)
収録物識別子タイプ NCID
NC ID AN00040603
出版タイプ
出版タイプ VoR
出版タイプResource http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
NDC
主題Scheme NDC
主題 610
NIIsubject
主題言語 ja
主題Scheme Other
主題 農学
公開者・出版者
出版者 鹿児島大学
出版者言語 ja
公開者・出版者
出版者 Kagoshima University
出版者言語 en
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Ver.1 2023-07-25 11:31:13.015120
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