Item type |
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
公開日 |
2015-04-30 |
タイトル |
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タイトル |
クエン酸麹中の糖化酵素と耐酸性α-アミラーゼ |
別言語のタイトル |
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その他のタイトル |
Glucoamylase and Acid-stable α-Amylase in Koji for Citric Acid Production |
著者 |
菅沼, 俊彦
西山, 重幸
北原, 兼文
永浜, 伴紀
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著者よみ |
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姓名 |
スガヌマ, トシヒコ |
著者よみ |
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姓名 |
ニシヤマ, シゲユキ |
著者よみ |
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姓名 |
キタハラ, カネフミ |
著者よみ |
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姓名 |
ナガハマ, トモノリ |
別言語の著者 |
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姓名 |
SUGANUMA, Toshihiko |
別言語の著者 |
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姓名 |
NISHIYAMA, Shigeyuki |
別言語の著者 |
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姓名 |
KITAHARA, Kanefumi |
別言語の著者 |
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姓名 |
NAGAHAMA, Tomonori |
言語 |
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言語 |
jpn |
資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
収録雑誌名 |
鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University
巻 45,
p. 29-35
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作成日 |
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日付 |
1995-03-31 |
ISSN |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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ISSN |
04530845 |
NII書誌ID(雑誌) |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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NC ID |
AN00040603 |
出版タイプ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
NDC |
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主題Scheme |
NDC |
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主題 |
610 |
NIIsubject |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
農学 |
公開者・出版者 |
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出版者 |
鹿児島大学 |
公開者よみ |
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公開者よみ |
カゴシマ ダイガク |
公開者別名 |
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公開者別名 |
Kagoshima University |