WEKO3
アイテム
アミノ・カルボニル反応生成物の抗酸化性に関する研究(第2報) : トリプトファン・グルコース反応系の抗酸化性発現におよぼす反応条件の影響
http://hdl.handle.net/10232/2311
http://hdl.handle.net/10232/2311f6e51935-6aff-4ee6-bb59-9cf8322425bb
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KJ00000067660.pdf (740.8 kB)
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Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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公開日 | 2015-06-18 | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | アミノ・カルボニル反応生成物の抗酸化性に関する研究(第2報) : トリプトファン・グルコース反応系の抗酸化性発現におよぼす反応条件の影響 | |||||
別言語のタイトル | ||||||
その他のタイトル | Studies on Antioxidant Activity of Amino-Carbonyl Reaction Products : Part II. Influence of Reaction-Condition of Tryptophan and Glucose on Antioxidant Activity of the Resulting Browning-Solution | |||||
著者 |
冨田, 裕一郎
× 冨田, 裕一郎 |
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著者よみ | ||||||
識別子Scheme | WEKO | |||||
識別子 | 95100 | |||||
姓名 | トミタ, ユウイチロウ | |||||
別言語の著者 | ||||||
識別子Scheme | WEKO | |||||
識別子 | 95101 | |||||
姓名 | TOMITA, Yuichiro | |||||
言語 | ||||||
言語 | jpn | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
収録雑誌名 |
鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University 巻 21, p. 161-170 |
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作成日 | ||||||
日付 | 1971-09-25 | |||||
ISSN | ||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
収録物識別子 | 04530845 | |||||
NII書誌ID(雑誌) | ||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||
収録物識別子 | AN00040603 | |||||
出版タイプ | ||||||
出版タイプ | VoR | |||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
NDC | ||||||
主題Scheme | NDC | |||||
主題 | 610 | |||||
NIIsubject | ||||||
主題Scheme | Other | |||||
主題 | 農学 | |||||
公開者・出版者 | ||||||
出版者 | 鹿児島大学 | |||||
公開者よみ | ||||||
値 | カゴシマ ダイガク | |||||
公開者別名 | ||||||
値 | Kagoshima University |