WEKO3
アイテム
{"_buckets": {"deposit": "f9203ab5-8f31-4a0a-b6ad-f326d0a6ca6f"}, "_deposit": {"created_by": 3, "id": "12027", "owners": [3], "pid": {"revision_id": 0, "type": "depid", "value": "12027"}, "status": "published"}, "_oai": {"id": "oai:ir.kagoshima-u.ac.jp:00012027", "sets": ["5575"]}, "author_link": ["107936", "5249", "107934", "107940", "107935", "107937", "107938", "7932", "107939"], "item_7_alternative_title_18": {"attribute_name": "別言語のタイトル", "attribute_value_mlt": [{"subitem_alternative_title": "Comparison of Dietary Habits for Fijian People among the Three Local Villages"}]}, "item_7_alternative_title_19": {"attribute_name": "タイトルよみ", "attribute_value_mlt": [{"subitem_alternative_title": "フィジー ソンラク ニオケル ショクセイカツ ノ ヒカク"}]}, "item_7_biblio_info_5": {"attribute_name": "収録雑誌名", "attribute_value_mlt": [{"bibliographicPageEnd": "31", "bibliographicPageStart": "27", "bibliographicVolumeNumber": "55", "bibliographic_titles": [{"bibliographic_title": "南太平洋海域調査研究報告=Occasional papers"}]}]}, "item_7_date_6": {"attribute_name": "作成日", "attribute_value_mlt": [{"subitem_date_issued_datetime": "2015-03-25"}]}, "item_7_description_4": {"attribute_name": "要約(Abstract)", "attribute_value_mlt": [{"subitem_description": "フィジーの3村落を対象として、食材利用の比較を行った。また、安定同位体比を使った島嶼域の食生活を比較する方法論を確立するため、食材の安定同位体比を測定した。いずれの村落でも、野菜類の使用頻度が最も高く、穀物類と海産物がこれに次いだ。また、経済状況や市場へのアクセシビリティに関係なく、地域で生産された食材と市場購入した食材をいずれの村落でも同程度に利用していた。地域で採取した海産物食材では高い炭素・窒素同位体比が見られ、他の食材とは異なった。この特徴を利用すれば、食文化の違いを村落間で定量的に比較できるかもしれない。", "subitem_description_type": "Other"}]}, "item_7_full_name_2": {"attribute_name": "著者よみ", "attribute_value_mlt": [{"nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "107935", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}], "names": [{"name": "コバリ, トオル"}]}, {"nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "107936", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}], "names": [{"name": "カワイ, ケイ"}]}, {"nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "107937", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}], "names": [{"name": "ナガイ, アヤノ"}]}]}, "item_7_full_name_3": {"attribute_name": "別言語の著者", "attribute_value_mlt": [{"nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "107938", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}], "names": [{"name": "KOBARI, Toru"}]}, {"nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "107939", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}], "names": [{"name": "KAWAI, Kei"}]}, {"nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "107940", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}], "names": [{"name": "NAGAI, Ayano"}]}]}, "item_7_publisher_23": {"attribute_name": "公開者・出版者", "attribute_value_mlt": [{"subitem_publisher": "鹿児島大学"}]}, "item_7_source_id_7": {"attribute_name": "ISSN", "attribute_value_mlt": [{"subitem_source_identifier": "13450441", "subitem_source_identifier_type": "ISSN"}]}, "item_7_source_id_9": {"attribute_name": "NII書誌ID", "attribute_value_mlt": [{"subitem_source_identifier": "AN1013531X", "subitem_source_identifier_type": "NCID"}]}, "item_7_subject_15": {"attribute_name": "NDC", "attribute_value_mlt": [{"subitem_subject": "383", "subitem_subject_scheme": "NDC"}]}, "item_7_text_24": {"attribute_name": "公開者よみ", "attribute_value_mlt": [{"subitem_text_value": "カゴシマ ダイガク"}]}, "item_7_text_25": {"attribute_name": "公開者別名", "attribute_value_mlt": [{"subitem_text_value": "Kagoshima University"}]}, "item_7_text_30": {"attribute_name": "NIIタイプ", "attribute_value_mlt": [{"subitem_text_value": "Departmental Bulletin Paper"}]}, "item_7_version_type_14": {"attribute_name": "著者版フラグ", "attribute_value_mlt": [{"subitem_version_resource": "http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85", "subitem_version_type": "VoR"}]}, "item_creator": {"attribute_name": "著者", "attribute_type": "creator", "attribute_value_mlt": [{"creatorNames": [{"creatorName": "小針, 統"}], "nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "7932", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}, {"nameIdentifier": "1000060336328", "nameIdentifierScheme": "NRID", "nameIdentifierURI": " "}]}, {"creatorNames": [{"creatorName": "河合, 渓"}], "nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "5249", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}, {"nameIdentifier": "1000060332897", "nameIdentifierScheme": "NRID", "nameIdentifierURI": " "}]}, {"creatorNames": [{"creatorName": "長井, 彩乃"}], "nameIdentifiers": [{"nameIdentifier": "107934", "nameIdentifierScheme": "WEKO"}]}]}, "item_files": {"attribute_name": "ファイル情報", "attribute_type": "file", "attribute_value_mlt": [{"accessrole": "open_date", "date": [{"dateType": "Available", "dateValue": "2016-10-31"}], "displaytype": "detail", "download_preview_message": "", "file_order": 0, "filename": "OCCASIONAL_PAPERS_55(pp27-31).pdf", "filesize": [{"value": "528.7 kB"}], "format": "application/pdf", "future_date_message": "", "is_thumbnail": false, "licensetype": "license_free", "mimetype": "application/pdf", "size": 528700.0, "url": {"label": "OCCASIONAL_PAPERS_55(pp27-31).pdf", "url": "https://ir.kagoshima-u.ac.jp/record/12027/files/OCCASIONAL_PAPERS_55(pp27-31).pdf"}, "version_id": "a3a6f3cf-f98f-428e-b934-a907091d76d0"}]}, "item_language": {"attribute_name": "言語", "attribute_value_mlt": [{"subitem_language": "jpn"}]}, "item_resource_type": {"attribute_name": "資源タイプ", "attribute_value_mlt": [{"resourcetype": "departmental bulletin paper", "resourceuri": "http://purl.org/coar/resource_type/c_6501"}]}, "item_title": "フィジー村落における食生活の比較", "item_titles": {"attribute_name": "タイトル", "attribute_value_mlt": [{"subitem_title": "フィジー村落における食生活の比較"}]}, "item_type_id": "7", "owner": "3", "path": ["77", "5575"], "permalink_uri": "http://hdl.handle.net/10232/24801", "pubdate": {"attribute_name": "公開日", "attribute_value": "2015-06-26"}, "publish_date": "2015-06-26", "publish_status": "0", "recid": "12027", "relation": {}, "relation_version_is_last": true, "title": ["フィジー村落における食生活の比較"], "weko_shared_id": 3}
フィジー村落における食生活の比較
http://hdl.handle.net/10232/24801
http://hdl.handle.net/10232/248010233d834-694c-492e-abec-a4f00235b0ef
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
---|---|---|
OCCASIONAL_PAPERS_55(pp27-31).pdf (528.7 kB)
|
|
Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
公開日 | 2015-06-26 | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | フィジー村落における食生活の比較 | |||||
タイトルよみ | ||||||
タイトルよみ | フィジー ソンラク ニオケル ショクセイカツ ノ ヒカク | |||||
別言語のタイトル | ||||||
その他のタイトル | Comparison of Dietary Habits for Fijian People among the Three Local Villages | |||||
著者 |
小針, 統
× 小針, 統× 河合, 渓× 長井, 彩乃 |
|||||
著者よみ | ||||||
姓名 | コバリ, トオル | |||||
著者よみ | ||||||
姓名 | カワイ, ケイ | |||||
著者よみ | ||||||
姓名 | ナガイ, アヤノ | |||||
別言語の著者 | ||||||
姓名 | KOBARI, Toru | |||||
別言語の著者 | ||||||
姓名 | KAWAI, Kei | |||||
別言語の著者 | ||||||
姓名 | NAGAI, Ayano | |||||
言語 | ||||||
言語 | jpn | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
要約(Abstract) | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | フィジーの3村落を対象として、食材利用の比較を行った。また、安定同位体比を使った島嶼域の食生活を比較する方法論を確立するため、食材の安定同位体比を測定した。いずれの村落でも、野菜類の使用頻度が最も高く、穀物類と海産物がこれに次いだ。また、経済状況や市場へのアクセシビリティに関係なく、地域で生産された食材と市場購入した食材をいずれの村落でも同程度に利用していた。地域で採取した海産物食材では高い炭素・窒素同位体比が見られ、他の食材とは異なった。この特徴を利用すれば、食文化の違いを村落間で定量的に比較できるかもしれない。 | |||||
収録雑誌名 |
南太平洋海域調査研究報告=Occasional papers 巻 55, p. 27-31 |
|||||
作成日 | ||||||
日付 | 2015-03-25 | |||||
ISSN | ||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
ISSN | 13450441 | |||||
NII書誌ID(雑誌) | ||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||
NC ID | AN1013531X | |||||
出版タイプ | ||||||
出版タイプ | VoR | |||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
NDC | ||||||
主題Scheme | NDC | |||||
主題 | 383 | |||||
公開者・出版者 | ||||||
出版者 | 鹿児島大学 | |||||
公開者よみ | ||||||
公開者よみ | カゴシマ ダイガク | |||||
公開者別名 | ||||||
公開者別名 | Kagoshima University |