| Item type |
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2015-04-30 |
| タイトル |
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タイトル |
ステビアのグルコシルトランスフェラーゼによるステビオサイドからレバウディオサイドAへの変換 |
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タイトル言語 |
ja |
| タイトル |
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タイトル |
Conversion of Stevioside to Rebaudioside A by Stevia-Glucosyltransferase |
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タイトル言語 |
en |
| 著者 |
東, 四郎
阿部, 美紀子
内海, 俊樹
藤崎, 香里
中山, 法義
西, 保則
南谷, 俊治
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| 言語 |
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言語 |
jpn |
| キーワード |
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主題言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Stevia rebaudiana Bertoni |
| キーワード |
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主題言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Stevioside |
| キーワード |
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主題言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Rebaudioside A |
| キーワード |
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主題言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Glucosyltransferase |
| キーワード |
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主題言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
Immobilized enzyme |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| アクセス権 |
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アクセス権 |
open access |
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アクセス権URI |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| 収録雑誌名 |
ja : 鹿児島大学理学部紀要. 地学・生物学
en : Report of the Faculty of Science, Kagoshima University. Earth sciences and biology
巻 27,
p. 199-207,
発行日 1994-12-28
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| 作成日 |
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日付 |
1994-12-28 |
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日付タイプ |
Issued |
| ISSN |
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収録物識別子タイプ |
PISSN |
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ISSN |
03854019 |
| NII書誌ID（雑誌） |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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NC ID |
AN00040884 |
| 出版タイプ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| NDC |
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主題Scheme |
NDC |
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主題 |
434 |
| NIIsubject |
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主題言語 |
ja |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
化学 |
| 公開者・出版者 |
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出版者 |
鹿児島大学 |
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出版者言語 |
ja |
| 公開者・出版者 |
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出版者 |
Kagoshima University |
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出版者言語 |
en |
AN00040884_1994_014.pdf (971.6 kB)
