WEKO3
アイテム
ティラピアおよびトラフグにおける脂肪酸生合成
http://hdl.handle.net/10232/13202
http://hdl.handle.net/10232/13202347c0992-31a2-4af5-8aa6-a74b4837c64b
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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AN00040498_v29_p313-318.pdf (454.9 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2012-05-07 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Biosynthesis of Fatty Acids in Tilapia zillii and the Puffer Fish | |||||
| タイトル言語 | en | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | ティラピアおよびトラフグにおける脂肪酸生合成 | |||||
| タイトル言語 | ja | |||||
| 著者 |
金澤, 昭夫
× 金澤, 昭夫× 手島, 新一× 今井, 光一 |
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| 言語 | ||||||
| 言語 | eng | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | open access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||
| 要約 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | The biosynthesis of fatty acids from acetate-l-^<14>C, linoleic acid-l-^<14>C, and linolenic acid-l-^<14>C was examined on Tilapia zillii. Also, the bioconversion of linoleic acid-l-^<14>C to highly unsaturated fatty acids (HUFA) was investigated on the puffer fish, Fugu rubripes. After injection of the radioactive precursors, the proportional radioactivity was measured on each fatty acid which was isolated by means of thin-layer chromatography on AgNO_3-Kieselgel G and preparative gas-liquid chromatography. T.zillii was found to synthesize palmitic acid (16:0), palmitoleic acid (16:1), stearic acid (18:0), and oleic acid (18:1ω9) from acetate but not HUFA such as eicosapentaenoic acid (20:5ω3) and docosahexaenoic acid (22:6ω3). Also, T.zillii converted linolenic acid to 20:5ω3 and 22:6ω3, but the fish slightly metabolized linoleic acid to ω6 series of HUFA. The puffer fish converted linoleic acid to eicosadienoic acid (20:2ω6) and arachidonic acid (20:4ω6). These results were discussed in relation to the essential fatty acid requirements for T.zillii and the puffer fish. |
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| 内容記述言語 | en | |||||
| 収録雑誌名 |
ja : 鹿児島大学水産学部紀要 en : Memoirs of Faculty of Fisheries Kagoshima University 巻 29, p. 313-318, 発行日 1980-12-25 |
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| 作成日 | ||||||
| 日付 | 1980-12-25 | |||||
| 日付タイプ | Issued | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| ISSN | 0453087X | |||||
| NII書誌ID（雑誌） | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| NC ID | AN00040498 | |||||
| 出版タイプ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| NDC | ||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||
| 主題 | 663 | |||||
| 公開者・出版者 | ||||||
| 出版者 | 鹿児島大学 | |||||
| 出版者言語 | ja | |||||
| 公開者・出版者 | ||||||
| 出版者 | Kagoshima University | |||||
| 出版者言語 | en | |||||
