WEKO3
アイテム
米麹を添加した芋焼酎粕飲料の機能性に関する研究
http://hdl.handle.net/10232/15117
http://hdl.handle.net/10232/151178c0b6e4e-76e1-42a9-8962-e49c993b55ec
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
renken748.pdf (1.2 MB)
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diss_renken748_IKEDA-Koji_20120914.pdf (954.7 kB)
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| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2015-04-24 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 米麹を添加した芋焼酎粕飲料の機能性に関する研究 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | コメコウジ オ テンカ シタ イモジョウチュウ カス インリョウ ノ キノウセイ ニ カンスル ケンキュウ | |||||
| 言語 | ja-Kana | |||||
| 著者 |
池田, 浩二
× 池田, 浩二 |
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| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | |||||
| 資源タイプ | thesis | |||||
| 作成日 | ||||||
| 日付 | 2012-09-14 | |||||
| 日付タイプ | Issued | |||||
| 出版タイプ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| NDC | ||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||
| 主題 | 498 | |||||
| ファイル（説明） | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 博士論文要旨, 本文 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 公開者・出版者 | ||||||
| 出版者 | 鹿児島大学 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 公開者・出版者 | ||||||
| 出版者 | カゴシマ ダイガク | |||||
| 言語 | ja-Kana | |||||
| 公開者・出版者 | ||||||
| 出版者 | Kagoshima University | |||||
| 言語 | en | |||||
| 備考 | ||||||
| 値 | 【指導教員：菅沼俊彦】 | |||||
| 学位名 | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 学位名 | 博士(農学) | |||||
| 学位名 | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 学位名 | Doctor of Philosophy in Agricultural Science | |||||
| 学位授与機関 | ||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||
| 学位授与機関識別子 | 17701 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 学位授与機関名 | 鹿児島大学 | |||||
| 学位授与年月日 | ||||||
| 学位授与年月日 | 2012-09-14 | |||||
| 学位授与番号 | ||||||
| 学位授与番号 | 甲連研第748号 | |||||
