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アイテム
「コガネセンガン」の芋焼酎好適性の理由を科学的に解明する 【焼酎】
http://hdl.handle.net/10232/28120
http://hdl.handle.net/10232/2812042541d02-d8b9-4691-93c6-84fabd8cd07d
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
takamine-agr.pdf (178.6 kB)
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| Item type | その他 / Others(1) | |||||
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| 公開日 | 2016-08-26 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 「コガネセンガン」の芋焼酎好適性の理由を科学的に解明する 【焼酎】 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 著者 |
高峯, 和則
× 高峯, 和則 |
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| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 焼酎の香り | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | サツマイモ | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | コガネセンガン | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 芋焼酎 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||
| 資源タイプ | other | |||||
| 要約(Abstract) | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 【研究分野】焼酎製造学、発酵工学、醸造学 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 作成日 | ||||||
| 日付 | 2013-01-01 | |||||
| 日付タイプ | Collected | |||||
| NDC | ||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||
| 主題 | 588.5 | |||||
| 公開者・出版者 | ||||||
| 出版者 | 鹿児島大学 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 公開者・出版者 | ||||||
| 出版者 | Kagoshima University | |||||
| 言語 | en | |||||
