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黒毛和種牛肉の筋脂質に関する研究 : 第6報 若齢去勢肥育牛肉と老廃雌肥育牛肉の筋脂質構成について
http://hdl.handle.net/10232/2395
http://hdl.handle.net/10232/2395dc414c6e-6524-4cd4-8eb9-8f7f5d7ae944
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KJ00000067910.pdf (953.8 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2015-06-17 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 黒毛和種牛肉の筋脂質に関する研究 : 第6報 若齢去勢肥育牛肉と老廃雌肥育牛肉の筋脂質構成について | |||||
| その他のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | Studies on the Muscle Lipids of Beef of the Japanese Black Cattle : VI. On the Muscle Lipid Composition of Fattened Steers and Fattened Old Culled Cows | |||||
| 著者 |
小島, 正秋
× 小島, 正秋× 加香, 芳孝× 永田, 賢三× 安田, 三郎 |
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| 著者よみ | ||||||
| 姓名 | コジマ, マサアキ | |||||
| 著者よみ | ||||||
| 姓名 | カコ, ヨシタカ | |||||
| 著者よみ | ||||||
| 姓名 | ナガタ, ケンゾウ | |||||
| 著者よみ | ||||||
| 姓名 | ヤスダ, サブロウ | |||||
| 別言語の著者 | ||||||
| 姓名 | KOJIMA, Masaaki | |||||
| 別言語の著者 | ||||||
| 姓名 | KAKO, Yoshitaka | |||||
| 別言語の著者 | ||||||
| 姓名 | NAGATA, Kenzo | |||||
| 別言語の著者 | ||||||
| 姓名 | YASUDA, Saburo | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 収録雑誌名 |
鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University 巻 26, p. 159-169 |
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| 作成日 | ||||||
| 日付 | 1976-03-20 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| ISSN | 04530845 | |||||
| NII書誌ID（雑誌） | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| NC ID | AN00040603 | |||||
| 出版タイプ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
| NDC | ||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||
| 主題 | 610 | |||||
| NIIsubject | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 農学 | |||||
| 公開者・出版者 | ||||||
| 出版者 | 鹿児島大学 | |||||
| 公開者よみ | ||||||
| 公開者よみ | カゴシマ ダイガク | |||||
| 公開者別名 | ||||||
| 公開者別名 | Kagoshima University | |||||
