WEKO3
アイテム
海洋細菌の低温加熱致死におよぼす塩類の影響
http://hdl.handle.net/10232/13673
http://hdl.handle.net/10232/13673eb86eba1-aeb2-4c46-a195-a844b3be82fe
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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AN00040498_v25-1_p67-75.pdf (637.8 kB)
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Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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公開日 | 2012-05-09 | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | Effects of Cations on Thermal Death of a Marine Bacterium during the Mild Heat Treatment | |||||
タイトル言語 | en | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | 海洋細菌の低温加熱致死におよぼす塩類の影響 | |||||
タイトル言語 | ja | |||||
著者 |
坂田, 泰造
× 坂田, 泰造× SON, Sow Eng× 柿本, 大壱 |
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言語 | ||||||
言語 | eng | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
要約 | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | The lysis points of a marine Pseudomonas sp. for NaCl , KCl and MgCl_2 were 0.3, 0.8, and 0.02 M, respectively. The effect of NaCl on preventing thermal death of the organism at 40 C increased in parallel with NaCl concentration of suspending solution up to 8% (1.4 M) . The additional effects of Mg^{++} to Na^+ as well as those of Na^+ to Mg^{++} were observed in preventing the thermal death. In the coexistence of Na^+, Mg^{++} had a marked effect on preventing the thermal lesion, while the capacity of Mg^{++} was lowered extremely without cooperation of Na^+. | |||||
内容記述言語 | en | |||||
収録雑誌名 |
ja : 鹿児島大学水産学部紀要 en : Memoirs of Faculty of Fisheries Kagoshima University 巻 25, 号 1, p. 67-75, 発行日 1976-12-25 |
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作成日 | ||||||
日付 | 1976-12-25 | |||||
日付タイプ | Issued | |||||
ISSN | ||||||
収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
ISSN | 0453087X | |||||
NII書誌ID(雑誌) | ||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||
NC ID | AN00040498 | |||||
出版タイプ | ||||||
出版タイプ | VoR | |||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
NDC | ||||||
主題Scheme | NDC | |||||
主題 | 465 | |||||
公開者・出版者 | ||||||
出版者 | 鹿児島大学 | |||||
出版者言語 | ja | |||||
公開者・出版者 | ||||||
出版者 | Kagoshima University | |||||
出版者言語 | en |