Item type |
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
公開日 |
2015-06-05 |
タイトル |
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タイトル |
薩摩鶏交雑種の胸肉およびもも肉の遊離アミノ酸, カルノシンおよび5'-イノシン酸含量 |
別言語のタイトル |
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その他のタイトル |
Free Amino Acid, Carnosine and 5'-Inosinic Acid Contents in the Breast and Leg Meats from the Cross and Triple-Cross Chickens of Satsuma Native Fowl |
著者 |
福永, 隆生
古賀, 克也
舞田, 裕二
松岡, 尚二
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著者よみ |
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姓名 |
フクナガ, タカオ |
著者よみ |
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姓名 |
コガ, カツヤ |
著者よみ |
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姓名 |
マイタ, ユウジ |
著者よみ |
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姓名 |
マツオカ, ショウジ |
別言語の著者 |
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姓名 |
FUKUNAGA, Takao |
別言語の著者 |
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姓名 |
KOGA, Katsuya |
別言語の著者 |
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姓名 |
MAITA, Yuji |
別言語の著者 |
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姓名 |
MATSUOKA, Shoji |
言語 |
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言語 |
jpn |
資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
収録雑誌名 |
鹿兒島大學農學部學術報告=Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kagoshima University
巻 39,
p. 223-232
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作成日 |
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日付 |
1989-03-15 |
ISSN |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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ISSN |
04530845 |
NII書誌ID(雑誌) |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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NC ID |
AN00040603 |
出版タイプ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
NDC |
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主題Scheme |
NDC |
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主題 |
610 |
NIIsubject |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
農学 |
公開者・出版者 |
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出版者 |
鹿児島大学 |
公開者よみ |
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公開者よみ |
カゴシマ ダイガク |
公開者別名 |
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公開者別名 |
Kagoshima University |